Готуємо оригінальні страви з печінки

Готуємо оригінальні страви з печінки

Щоб приготувати оригінальні страви з печінки, потрібно всього лише знайти простий, але в той же час смачний рецепт.

Вам знадобляться:

  • яловича печінка - 500 г
  • яйця - 3 шт.
  • молоко
  • мука
  • масло рослинне
  • морква - 50 г
  • цибуля - 50 г
  • печериці - 50 г
  • сіль
  • спеції
  • майонез

Оригінальні страви з печінки, а саме рулетики, потрібно починати готувати поетапно.

Спочатку через м'ясорубку пропускається печінка, молоко, борошно, спеції, яйця і сіль. З цієї маси випікаються млинці.

Щоб приготувати начинку, на маслі підсмажують морква, цибуля та гриби.

Кожен млинець потрібно намазати майонезом, нашпигувати начинкою, а потім згорнути в рулетик.