Фаршировані макарони - не зовсім звично, але дуже смачно

Фаршировані макарони не зовсім звично, але дуже смачноВеликі фаршировані макарони - дуже красиве і смачне блюдо, не зовсім звичне для нашої кухні. Головна відмінність рецептів - начинка.

Розглянемо рецепт фаршированих макаронів, де начинкою буде фарш з яловичини і свинини.

Фаршировані макарони не зовсім звично, але дуже смачно

  1. Макарони відварюють до напівготовності, вони не повинні розваритися.
  2. Готуємо фарш - подрібнюється м'ясо, цибулю, додаємо сіль, перець, обсмажуємо на маслі з невеликим додаванням води. Охолодити.
  3. Помідори очищаємо і нарізаємо кружечками.
  4. Наповнюємо макарони фаршем, укладаємо на сковороду, змащену маслом. Покриваємо тонким шаром натертого сиру і помідорами, скроплюємо маслом і тушкуємо в духовці під кришкою 40 хвилин.

Фаршировані макарони до столу подаються гарячими.