Як приготувати макарони

Як приготувати макарони

Кожна господиня знає, як приготувати макарони. Це просте блюдо дуже смачне і стане незамінним на буденному столі.

Макарони корисні, але необхідно купувати макарони гарного сорту. Щоб перевірити якість макаронів, необхідно уважно подивитися на пачку з макаронами - там не повинно бути крихт і муки, які обсипаються з макаронів.

Про те, як приготувати макарони, можна сказати наступне. Необхідно брати каструлю глибоку, води в неї наливають більше половини. Необхідно пам'ятати, що макарони збільшуються в 2 рази, тому повну каструлю не можна насипати.

На 100 грам макаронів слід використовувати літр води, а також 10 грам солі. Солиться вода після закипання. Необхідно періодично помішувати макарони під час варіння. Деякі додають ложку рослинної олії, щоб макарони не злипалися.

Змивати макарони після варіння не рекомендують, щоб не змити всі вітаміни. Краще додати рослинного або вершкового масла, але хороші макарони не повинні злипатися в принципі.