Пісні оладки (рецепт)

Час православного поста або дієти пов'язано з жорсткими обмеженнями в продуктах і одноманітним харчуванням. Рекомендуємо приготувати пісні оладки, які не містять компонентів тваринного походження, але при цьому є смачним і повноцінним сніданком або десертом.

Як приготувати рецепт пісні оладки:


1. У теплій воді розвести свіжі дріжджі, додати цукор, ванілін і сіль. Все перемішати і залишити на 30 хвилин в теплі.
2. Розжарити в сковороді олію, і після того, як тісто піднялося, викладати ложкою масу в киплячий жир.
3. Обсмажити з двох сторін під закритою кришкою до утворення рум'яної скоринки.
4. Щоб урізноманітнити це блюдо і підвищити його калорійність та поживну цінність, можна додати в тісто сухофрукти або запечені, очищені від шкірки і пропущені через сито яблука.

Інгредієнти для рецепта "пісні оладки":

2 склянки води, 3 склянки борошна, 2 ст. ложки цукру, 10 гр. дріжджів, щіпка ваніліну, сіль на кінчику ножа, 2-3 яблука за бажанням.

Перед подачею полити варенням або медом і прикрасити гілочкою м'яти.