Оладки з сиру (рецепт)

Як приготувати рецепт оладки з сиру:

1) У великій мисці змішати борошно, цукор, розпушувач, соду і сіль.

2) У невеликому посуді збити яєчні білки, молоко, ванілін. Потім додати перетертий через сито сир. Ретельно перемішати. Отриману масу влити в борошняну суміш і гарненько перемішати.

3) Розігріти сковорідку, змастити маслом. Обсмажувати оладки з обох сторін протягом 2-3 хвилин до золотистого кольору.

Інгредієнти для рецепта "оладки з сиру":

3/4 склянки борошна, 1 ст. ложка цукру, 3/4 ч. ложки розпушувача, 1/4 ч. ложки соди, 1/8 ч. ложки солі, 150-200 гр сиру, 2/3 склянки молока, 2 великих яйця (відокремити білки від жовтків), 1 / 2 ч. ложки ваніліну