Курячі оладки (рецепт)

Курячі оладки - дуже смачне, ніжне, але ситне блюдо. Мрієте здивувати своїх близьких незвичайним і оригінальним блюдом, курячі оладки - те, що Вам потрібно! Чоловіки неодмінно оцінять соковитий, м'ясний смак курячих оладок, а жінки - невисоку калорійність.

Як приготувати рецепт курячі оладки:


1.Філе курки нарізати дуже маленькими шматочками. Щоб різати було легше, можна трохи заморозити філе.
2.Гріби відварити в солоній воді, коли будуть готові, воду злити.
3.Гріби і часник прокрутити через м'ясорубку або дрібно порізати.
4.Смешать нарізані гриби, часник і куряче філе, додати 2 яйця, сіль, перець і ще раз все перемішати. Якщо суміш вийшла дуже рідка, додайте туди борошна.
5. На сковороді сильно розігріти олію.
6.Ложкой викладати отриману суміш на сковороду. Обсмажувати курячі оладки з обох боків до появи апетитною піджареної скоринки (близько 2х хвилин з кожного боку).

Інгредієнти для рецепта "курячі оладки":

500 г філе курки, 2 яйця, 200 г. грибів (будь-яких, можна шампіньйонів), 1 велика часточка часнику, сіль і перець чорний мелений за смаком.